¡Querétaro se lanza al estrellato… en Madrid!

Con vuelo directo, arte, vino y mucho sazón, Kuri presume al estado en la Madre Patria

Querétaro no solo quiere conquistar paladares, inversionistas y turistas… también corazones ibéricos. Así quedó claro cuando el gobernador Mauricio Kuri González aterrizó en Madrid —sin capeador ni armadura, pero con mucho ímpetu— para inaugurar la Semana de Querétaro en la Fundación Casa de México en España.

«Querétaro y España están más cerca que nunca», soltó el mandatario estatal con tono entusiasta, mientras anunciaba con bombo y platillo el nuevo vuelo directo entre la entidad y la capital española que despegará en octubre. ¿Turismo, cultura e inversión a la carta? ¡Pues que venga el banquete!

En el evento, Kuri se rodeó de empresarios españoles, ejecutivos del Grupo Ávoris y medios de comunicación, a quienes vendió (con acento queretano, no madrileño) las virtudes del estado: seguridad, certidumbre jurídica, crecimiento industrial… y claro, ese je ne sais quoi que lo hace tan atractivo para los negocios y el turismo.

Por su parte, Adriana Vega Vázquez Mellado, la secretaria de Turismo estatal, se apuntó otro tanto al asegurar que esta estrategia internacional pretende poner a Querétaro “en el mapa europeo”, y no precisamente como destino misterioso, sino como joya cultural y económica. Spoiler: lo están logrando.

La agenda de la Semana de Querétaro (del 26 de mayo al 1 de junio) promete dejar huella en Madrid: más de 30 actividades entre talleres gastronómicos, proyecciones de cine, arte popular, visitas guiadas y hasta juegos para los más peques. La Calle Alberto Aguilera se llenará de sabor queretano… y quizá de algún que otro curioso español dispuesto a dejar el jamón serrano por un buen nopal.

El embajador de México en España, Quirino Ordaz Coppel, no se quedó atrás en halagos, y calificó a Querétaro como una entidad de “miras altas”. Mientras tanto, Rafael Anson Oliart, presidente honorario de la Real Academia Iberoamericana de la Gastronomía, recordó que el estado no vino a jugar: Querétaro es la Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro para 2025 y 2026. ¿El menú? Puro manjar con denominación de origen queretano.

La cereza del pastel (de queso con ate, por supuesto) es que se esperan más de 4,500 visitantes durante la semana. Así que si en Madrid huele a enchiladas queretanas o se escucha un «¡órale!» con tonito madrileño, ya saben quién tiene la culpa.