¡Salud por San Juan! Lanzan cerveza artesanal en honor a sus 494 años

La bebida “Tempus 494” presume sabor local, espíritu histórico y un toque cervecero que promete conquistar paladares… y corazones

 San Juan del Río ya tiene su propia cerveza para brindar por casi cinco siglos de historia. Se trata de “Tempus 494”, una etiqueta artesanal presentada este miércoles con motivo del 494 aniversario de la fundación del municipio, que no solo rinde homenaje al emblemático Puente de la Historia, sino que también invita a celebrar con sabor, identidad… y burbujas.

Con 3.7 grados de alcohol, notas florales y de cereales, esta cerveza clara presume un perfil fresco, ideal para los días calurosos, las charlas entre amigos o simplemente para decir: “¡Salud, San Juan!”. El primer tiraje incluye 10 mil botellas y tendrá un precio sugerido de 50 pesos, aunque si el gusto se expande, la producción también.

Durante la presentación oficial, la secretaria de Desarrollo Económico municipal, Guadalupe Gómez Rodríguez, explicó que la iniciativa busca fortalecer el orgullo sanjuanense, sumando al cronista Neftalí Sáenz al diseño del concepto para asegurar que, además de sabrosa, la etiqueta contara una historia.

“Es una cerveza que honra el pasado, se disfruta en el presente y se saborea pensando en el futuro”, señaló Rodolfo Mario Andreu Valdés, directivo de la empresa Primus, quien no descartó que bares, restaurantes y prestadores de servicios se sumen a su distribución.

La cerveza fue elaborada en Tequisquiapan, pero tiene corazón sanjuanense. No es la primera vez que esta cervecera destaca: en la Copa Desierto de Sonora, obtuvieron el segundo lugar en la categoría Irish Stout, dejando claro que de este lado del estado también se saben hacer las cosas… y se saben tomar.

Así que ya lo sabe: si va a brindar por San Juan del Río, que sea con una “Tempus 494” bien fría. Porque hay historia que contar, pero también motivos para celebrar.